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おやつ屋iroha
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10:30~18:00 定休日 日・月曜日 住所 大阪府八尾市山本町南 1-10-19 1F tel&fax 072-933-1688 画像・文章の転載・加工 その他の使用はご遠慮ください。 Copyright(C)2011 oyatuyairoha All Rigth Reserved. 最新の記事
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お休みの間に、母の実家である愛媛に行ってきました。
夏休み中ということで、お墓参り・海水浴・釣り・BBQと、息子の喜ぶレジャーを詰め込んだ、 盛りだくさんの旅となりました。 今回は、その他にも目的がありまして。 ブルーベリー探しです。 去年は、たくさん仕入れることができなくて、 ご迷惑をおかけしたので、今回は! 同じく、愛媛県今治市(しまなみ海道で有名な!)は、玉川町で、ブルーベリー農園を されている、「森のともだち農園」さんの、 「媛ベリー」 に出会いました。 愛媛の「媛」と、「おひめさま」のように、大切に育てています。 と、オーナーの、森 智子さんはおっしゃいます。 皆様、ご存知かもしれませんが、ブルーベリーというのは、ホントに手間のかかるフルーツで、 収穫時は、特に大変なのだそうです。 と、いうのも… ブルーベリーは、ぶどうみたいに、ひと房同時に熟さなくて、 一粒一粒、熟した実だけを収穫するそうです。 真夏の作業ですし、虫も多そう… そんな、森さんの愛情いっぱいの媛ベリーを、分けていただくことができました。 まずは、ジャムに炊こうかと。 完熟ベリーなので、最小限のお砂糖と、レモンのジュースで。 さて、どんなおやつに生まれかわるでしょうか? おたのしみに。 #
by oyatuyairoha
| 2012-09-05 09:17
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